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【清水っ粉】を通じて清水地域の水田を守りたい

 

高槻清水地域,米粉,清水っ粉

 

大阪高槻北部に位置する清水地域創業40年以上を迎える
株式会社 高谷の代表取締役 高谷 直樹と申します。
大阪府高槻市にて「アローム清水店」の屋号でベーカリーを営んでおります。
人気商品は、清水地域産ブランド米粉を使った様々な米粉パンです。
しかしながら、地元では後継者不足が原因で水田が遊休農地や建物に姿を変えていき、「美しい田園風景」が減少してくるのを見て参りました。
私はこれ以上水田が減少して欲しくないと思うようになり、何かできないかと考え得た結果、地元産米を仕入れベーカリーで活用することと、清水地域産ブランド米粉【清水っ粉】として販売することでした。
私自身が行動することで、小さな活動が大きなうねりとなり、地元農家に稲作を続けてもらうことにより、「美しい田園風景」と清水地域産の「美しい実り」が継続すると考えております。
皆さま、是非とも清水地域産ブランド米粉【清水っ粉】をご購入頂きますようよろしくお願いいたします。

 

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株式会社 高谷 代表取締役 高谷直樹

 

大阪産(もん)名品とは

大阪らしい!!

大阪産(もん)名品は、大阪で50年以上愛されています。

 

大阪府では、大阪産(もん)の新たなブランド展開を図るため、加工食品を対象とする「大阪産(もん)名品」を創設しました。
大阪の「食」というと、原材料が大阪府産ではなくとも、大阪で培われた技術や製法に基づいて作られ、府民に愛されているもの、「大阪らしい」と思われるものも含まれると考えています。
今後はそのような食品も「大阪の食」として全国に発信して参ります。

帰省や出張の際に大阪みやげに、お世話になった方への贈り物に、そしてご家庭用として、大阪産(もん)名品をご愛用ください

 

愛され続けるもん「名品」大阪産(もん)

(引用: 大阪HPより)

 

高槻「清水っ粉」とは

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