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田植え

田植え

その他
田植え 今年も美味しい 清水っ粉のお米が 取れますように😊
自然の恵

自然の恵

その他
当たり前の自然に感謝。 今年も豊作になりますように
田植え 準備完了

田植え 準備完了

その他
田植え準備のしろかき終了。週末はいよいよ田植えです。温暖化の影響でだんだん田植え時期が早くなってますが、例年通りのペースです。 清水っ粉のお米が 豊作になりますように😊
田植えの準備 均一に耕す

田植えの準備 均一に耕す

その他
田植えの準備で田ごしらえをしました。 均一に耕さないと入水したときにまんべんなく水が田に回らないんです。蓮華を植えていたせいか土がフカフカで気持ちいいです。今週には入水して代掻きをします。
清水っ粉 鳥の唐揚げ

清水っ粉 鳥の唐揚げ

清水っ粉と片栗粉のハーフで唐揚げ 外は冷めてもカリカリ 中は米粉が旨味を閉じ込めてジューシー   何個でも食べれます。 罪悪感薄いから
清水っ粉のお客様がパンを作りました

清水っ粉のお客様がパンを作りました

清水っ粉のお客様がパンを焼きました。 自然の甘味があり美味しかったと 好評です😊
蓮華のすき込み

蓮華のすき込み

蓮華を鋤き込んで土作りを始めます
J:COM出演

J:COM出演

J:COMの かもん おおさかもん にて清水っ粉が紹介されています。 15日まで 平日、土14時から 日は21時半から またYouTubeでも かもん おおさかもん配信 しています。
田植えの準備

田植えの準備

田植えの準備で畦道の草刈りをしました。
社会貢献

社会貢献

レンゲ畑をご近所さんに解放しました。 子ども達が楽しさで満面の笑み それを見た大人が笑顔になり たまたま通った方々からも笑みが 笑顔の連鎖反応で幸せ感が充満 閉塞感が漂う今だからこそ 笑う事は ...
清水っ粉 お客様が作ってくれました

清水っ粉 お客様が作ってくれました

清水っ粉を買って頂いたお客様が家庭で清水っ粉のニラチヂミを作ってくれました。モチモチ食感、冷めてもしっとりモチモチで大満足とのお声を頂きました。しっとりモチモチ地産地消。
Jcom

Jcom

清水っ粉 かもん おおさかもんの jcom取材受けました。
Jcom

Jcom

清水っ粉 かもん おおさかもんの jcom取材受けました。
米粉ロール

米粉ロール

清水っ粉を使った米粉ロールパン あっさり味が好評です。 これからの時代は 私たちにとって あっさりがキーワードかもしれません。  
清水っ粉 あんパン

清水っ粉 あんパン

清水っ粉の米粉パンに有機餡をつめています。もちもちして、小麦粉のあんパンとは食感が違いすぎて…
れんげ

れんげ

蓮華満開です。 今年も良い土になり 良い清水っ粉ができる。 暖かいせいか 例年より開花が早いけど 自然は良いなぁ!
清水っ粉を初めて使いました

清水っ粉を初めて使いました

清水っ粉を初めて購入して使って頂いたお客様の感想。 「エビフライや揚げ物を清水っ粉を使ってしました。市販の天ぷら粉や小麦粉と違い、たくさん食べても食後の胃が軽い。とてもあっさりしている。これは...
蓮華が咲いて来ました

蓮華が咲いて来ました

蓮華が咲いてきました。 今年も良い土ができるかな
清水っ粉

清水っ粉

清水っ粉ファンが増えてきました♪
清水っ粉 阪急高槻催事

清水っ粉 阪急高槻催事

本日も10時から20時まで 高槻阪急百貨店催事です。 清水っ粉のファンを増やす為に 魅力を1人でも多くの方に伝えます。
清水っ粉 阪急高槻催事

清水っ粉 阪急高槻催事

今日も阪急高槻百貨店催事。 日に日に米粉への理解者が増えてきて 売れています。 清水っ粉 あっさり もちもち 地産地消
清水っ粉 カツサンド

清水っ粉 カツサンド

今日は地元の福祉団体からカツサンドのご注文頂き、カツを40枚揚げました。 揚げ物のバッター付けのつなぎに清水っ粉を支えるように検討しています。
清水っ粉 カツサンド

清水っ粉 カツサンド

今日は地元の福祉団体からカツサンドのご注文頂き、カツを40枚揚げました。 揚げ物のバッター付けのつなぎに清水っ粉を支えるように検討しています。
清水っ粉

清水っ粉

イベントに来られたお客様から、清水っ粉を以前に買って、キメが細かくて料理やお菓子作りにとても使いやすいとのお言葉を頂きました。 清水っ粉がお役に立てて良かった。
高槻阪急百貨店 グルメピクニック

高槻阪急百貨店 グルメピクニック

4月1日〜11日 阪急高槻百貨店のイベント出店します。 地元清水地域産玄米 ヒノヒカリ それを製粉したブランド米粉 清水っ粉 それを原料にして焼いた 米粉ロール 高槻で取れたお米が米粉になり ...
清水っ粉 唐揚げ

清水っ粉 唐揚げ

唐揚げ 清水っ粉と片栗粉でカラッと揚げています。 米粉の特徴である油を吸いにくい事が 揚げ物には最適。 沢山食べても、お腹がもたれません!    
清水っ粉 自然

清水っ粉 自然

桜🌸満開 後世にも自然を残していきたいですね。
清水っ粉 蒸しパン

清水っ粉 蒸しパン

清水っ粉を使って、 蒸しパンを作っていただきました。 お客様の声 「しっとり、ふわふわで美味しい蒸しパンになりました。お菓子作りには清水っ粉はむいていると思います。」 一度 お菓子を清水っ粉で...
清水っ粉 天麩羅

清水っ粉 天麩羅

ワカサギの天麩羅 清水っ粉を使った天麩羅は 小麦粉や天麩羅粉で揚げたのと違い 食材がクッキリと見えるんです。 割烹料理に使うと一味違う趣が… あと米粉の特徴の一つ、吸油しにくいから パリッと揚...
清水っ粉 だし巻き

清水っ粉 だし巻き

だし巻き卵 清水っ粉を入れたら 巻きやすいよ。 お試しください。 詳しくはレシピをみてください。  
清水っ粉 唐揚げ

清水っ粉 唐揚げ

清水っ粉と片栗粉で唐揚げ。 冷めても美味しく頂ける。   体に優しい唐揚げです。 ゆるゆるグルテンフリー生活始めませんか?
清水っ粉 食育

清水っ粉 食育

最近、近くの保育園に清水っ粉を紹介しました。小さい頃からの食事は大切です
清水っ粉 大阪農業EXPO

清水っ粉 大阪農業EXPO

昨日は大阪府の農業EXPO。沢山の農家達とであいました
清水っ粉 チヂミ

清水っ粉 チヂミ

清水っ粉 チヂミ もちもち あっさり 地産地消  
清水っ粉 インスタ

清水っ粉 インスタ

清水っ粉インスタ
清水っ粉 蓮華米

清水っ粉 蓮華米

蓮華が育ってきました。 今年も蓮華米が楽しみです

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