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100%高槻産米粉の米粉めん

100%高槻産米粉の米粉めん

その他
高槻産米粉100%の米粉めん フォーとは違うコシ ビーフンとは違う食感  喉越しツルっ 体にグっ 地産地消の米粉めんです
高槻市広報誌9月号

高槻市広報誌9月号

その他
高槻市広報誌9月号に清水っ粉が掲載されました。高槻のお米農家の高槻産玄米の紹介、 そそして高槻市の米の利用のページに「清水っ粉」とお使い頂いているお店の紹介と共に掲載されました♪ 高槻市のホーム...
清水っ粉パンケーキミックス

清水っ粉パンケーキミックス

清水っ粉パンケーキミックス お陰様で店頭販売で大人気となっております。 知り合いが小麦粉アレルギーやから… 今、ダイエットしてるから… グルテン控えてるから… 米の味がしっかりあるから… 地元産...
稲穂が出ました

稲穂が出ました

稲穂が出ました。 今年の収穫が楽しみです。    
清水っ粉ユーザーの 米粉チヂミ

清水っ粉ユーザーの 米粉チヂミ

  材料2人分 ニラ1/2袋 キムチ 適量 人参適量 水100㏄ 清水っ粉 100g 鶏がらスープの素小さじ1 醤油小さじ1/2 ごま油適量
成長

成長

稲の成長がすごい!2ヶ月でだいぶん大きくなりました。あと2ヶ月で稲刈り、早いなぁ。
清水っ粉パンケーキのプチアメリカンドック

清水っ粉パンケーキのプチアメリカンドック

清水っ粉パンケーキミックス粉に爪楊枝にさしたウインナーを付けて揚げるだけで簡単アメリカドックのできあがり
清水っ粉を使ったパンケーキミックス

清水っ粉を使ったパンケーキミックス

玉子一個、牛乳180mlで簡単にパンケーキができます
ニッパチ米粉のマリトッツオ

ニッパチ米粉のマリトッツオ

タカヤベーカリーのニッパチ米粉ロール使用のマリトッツオ
清水っ粉 新商品発売予定

清水っ粉 新商品発売予定

8月中旬発売予定 清水っ粉のパンケーキミックス   玉子とミルクで簡単にパンケーキが…   小麦粉を控えてる方 アレルギーの方 簡単にパンケーキを作りたい方 地産地消を応援してくれる方 清水っ粉...
清水っ粉ユーザー

清水っ粉ユーザー

清水っ粉 清水っ粉と出会い、初めは何にどう使っていいのかわからず、知らず知らずのうちに、今では卵焼きから甘いお菓子、ホットケーキまで米粉を使わせていただいてます。胃への負担が楽なのと、食後の満腹...
米粉バーガー

米粉バーガー

清水っ粉を使ったタカヤベーカリーオリジナルの米粉バーガー。ソースもオリジナルブレンドです。しっとり もっちり 地産地消 タカヤベーカリーのニッパチ米粉ロールパンを使った米粉バーガーです。¥180です
清水っ粉ファン

清水っ粉ファン

清水っ粉ニッパチ米粉ロールのファンに前回の保育所イベントの翌日に出会いました。お子様のために買って頂き、帰宅しておやつに食べたら一瞬で無くなったみたいです。 また食べたいから次の日にタカヤベーカ...
清水っ粉 地元保育園出張販売

清水っ粉 地元保育園出張販売

清水っ粉を使ったニッパチ米粉パンのタカヤベーカリーが地元保育園出張販売します。
清水っ粉が力の源

清水っ粉が力の源

清水っ粉を減量食や日常生活に活用してくれています。総合格闘技家の岩丸ヒロシさんです。 清水っ粉を使ってお好み焼きやたこ焼き 唐揚げを良くしています。   結果、胃がもたれずに 罪悪感がないようで...
米粉マイスター

米粉マイスター

私、高谷直樹は米粉マイスターとして米粉、とくに大阪府高槻市清水地域ブランド米粉「清水っ粉」の普及に頑張ります。
ニッパチ米粉

ニッパチ米粉

タカヤベーカリーのニッパチ米粉ロール。 タカヤベーカリーでは 8割の清水っ粉に2割の小麦グルテンをブレンド した粉で米粉パンを作っています。 本日は完売しました。   ありがとうございます。  ...
田んぼに侵入者

田んぼに侵入者

鳥が食事しに来たんかな!
草刈り

草刈り

畔の草刈りをしました。 お米作りは八十八の手間隙がかかると昔から言われています。 植えるまでの土づくり、植えてからの水管理 色んな手間をかけて、ようやくお米ができます。   そんなお米で出来た...
出前授業

出前授業

先日、地元の小学校から連絡がありまして 小学校5年生に水稲つくりについて色々とお話しをして欲しいと依頼を受けました。   7月に一回 8月に一回 10月に一回 小学校に出向いて45分授業をします...
田植え

田植え

田植え 今年も美味しい 清水っ粉のお米が 取れますように😊
自然の恵

自然の恵

当たり前の自然に感謝。 今年も豊作になりますように
田植え 準備完了

田植え 準備完了

田植え準備のしろかき終了。週末はいよいよ田植えです。温暖化の影響でだんだん田植え時期が早くなってますが、例年通りのペースです。 清水っ粉のお米が 豊作になりますように😊
田植えの準備 均一に耕す

田植えの準備 均一に耕す

田植えの準備で田ごしらえをしました。 均一に耕さないと入水したときにまんべんなく水が田に回らないんです。蓮華を植えていたせいか土がフカフカで気持ちいいです。今週には入水して代掻きをします。
清水っ粉 鳥の唐揚げ

清水っ粉 鳥の唐揚げ

清水っ粉と片栗粉のハーフで唐揚げ 外は冷めてもカリカリ 中は米粉が旨味を閉じ込めてジューシー   何個でも食べれます。 罪悪感薄いから
清水っ粉のお客様がパンを作りました

清水っ粉のお客様がパンを作りました

清水っ粉のお客様がパンを焼きました。 自然の甘味があり美味しかったと 好評です😊
蓮華のすき込み

蓮華のすき込み

蓮華を鋤き込んで土作りを始めます
J:COM出演

J:COM出演

J:COMの かもん おおさかもん にて清水っ粉が紹介されています。 15日まで 平日、土14時から 日は21時半から またYouTubeでも かもん おおさかもん配信 しています。
田植えの準備

田植えの準備

田植えの準備で畦道の草刈りをしました。
社会貢献

社会貢献

レンゲ畑をご近所さんに解放しました。 子ども達が楽しさで満面の笑み それを見た大人が笑顔になり たまたま通った方々からも笑みが 笑顔の連鎖反応で幸せ感が充満 閉塞感が漂う今だからこそ 笑う事は ...
清水っ粉 お客様が作ってくれました

清水っ粉 お客様が作ってくれました

清水っ粉を買って頂いたお客様が家庭で清水っ粉のニラチヂミを作ってくれました。モチモチ食感、冷めてもしっとりモチモチで大満足とのお声を頂きました。しっとりモチモチ地産地消。
Jcom

Jcom

清水っ粉 かもん おおさかもんの jcom取材受けました。
Jcom

Jcom

清水っ粉 かもん おおさかもんの jcom取材受けました。
米粉ロール

米粉ロール

清水っ粉を使った米粉ロールパン あっさり味が好評です。 これからの時代は 私たちにとって あっさりがキーワードかもしれません。  
清水っ粉 あんパン

清水っ粉 あんパン

清水っ粉の米粉パンに有機餡をつめています。もちもちして、小麦粉のあんパンとは食感が違いすぎて…
れんげ

れんげ

蓮華満開です。 今年も良い土になり 良い清水っ粉ができる。 暖かいせいか 例年より開花が早いけど 自然は良いなぁ!

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