レシピ一覧
さつま芋のごま団子揚げ
（直径4cm約15個分） 材料 さつま芋 200g A バター 10g A 牛乳 1/4カップ A 卵 1個分 A 砂糖 40g B 米粉「清水っ粉」 100g B ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 煎り胡麻 適量 揚げ油 適量 下準備 ・バターは室温に戻しておく。・Bを混ぜ合わせておく。 作り方 1...
さつま芋のごま団子揚げ
（直径4cm約15個分） 材料 さつま芋 200g A バター 10g A 牛乳 1/4カップ A 卵 1個分 A 砂糖 40g B 米粉「清水っ粉」 100g B ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 煎り胡麻 適量 揚げ油 適量 下準備 ・バターは室温に戻しておく。・Bを混ぜ合わせておく。 作り方 1...
野菜チップス
（作りやすい量） 材料 かぼちゃ 中1/8個 ごぼう 1/2本 れんこん 小１節 にんじん 1/2本 さやいんげん 4本 ● 米粉「清水っ粉」 1/2カップ ● 水 1/2カップ レタス、きゅうり、トマトなど お好みのドレッシング 作り方 1 ごぼうは皮をこそげ取って斜め薄切り、れんこんは皮をむいて薄切りしにしてそれぞれ水にさらしてからザルにあげる。 2 かぼちゃはとにんじんは皮をつけたまま薄切り、さやいんげんは筋を取って半分に切る。 3 米粉と水を混ぜて衣を作り、野菜はそれぞれキッチンペーパーでしっかり水気を取る。 4 (1)と(2)の野菜に衣を薄く付けて、揚げ油（150度〜160度の低めの温度）でカリッと揚げる。...
野菜チップス
（作りやすい量） 材料 かぼちゃ 中1/8個 ごぼう 1/2本 れんこん 小１節 にんじん 1/2本 さやいんげん 4本 ● 米粉「清水っ粉」 1/2カップ ● 水 1/2カップ レタス、きゅうり、トマトなど お好みのドレッシング 作り方 1 ごぼうは皮をこそげ取って斜め薄切り、れんこんは皮をむいて薄切りしにしてそれぞれ水にさらしてからザルにあげる。 2 かぼちゃはとにんじんは皮をつけたまま薄切り、さやいんげんは筋を取って半分に切る。 3 米粉と水を混ぜて衣を作り、野菜はそれぞれキッチンペーパーでしっかり水気を取る。 4 (1)と(2)の野菜に衣を薄く付けて、揚げ油（150度〜160度の低めの温度）でカリッと揚げる。...